Не хватает места в саду, но вам нравится идея выращивать свои собственные фрукты и овощи? Ознакомьтесь с нашими советами по созданию зелёного мини-огорода и начните мастерить прямо сейчас, следуя нашему пошаговому руководству по созданию собственной деревянной грядки.
Преимущества выращивания собственных овощей и фруктов
Выращивание собственных фруктов и овощей – это фантастический способ начать регулярно употреблять свежие органические продукты, которые очень полезны для здоровья. Свежая еда попадает в вашу тарелку прямо с грядки, и поэтому она гораздо более вкусная и содержит больше витаминов, чем продукты из магазина. Как только вы увидите свой первый росток, показавшийся из почвы, выращивание свои продуктов захватит вас полностью.
Что можно вырастить на грядке?
- Помидоры (лучше всего подойдут сорта черри или сливовидные)
- Травы, такие как базилик, шалфей, зеленый лук, розмарин, мята (следите за мятой, она будет пытяться вытеснить все остальные растения!)
- Листья салата, шпинат, салат-латук, рукколу, капусту и мангольд
- Огурцы
- Перцы сладкие и чили
- Стручковую фасоль (вам понадобятся опоры для вьющихся растений, как только побеги станут достаточно высокими)
- Сельдерей
- Артишоки
- Спаржу
- Свеклу, репу и редис
- Репчатый лук
- Клубнику и землянику
- Чернику и голубику
- Если вы сделаете грядку достаточно глубокой, вы также сможете выращивать картофель, морковь и пастернак.
Выращивать из семян или из рассады?
Конечно, начинающему огороднику проще купить готовую рассаду, но выращивание из семян может быть значительно дешевле, а для тех, кто хочет продемонстрировать свои навыки в огородничестве, это может оказаться более интересной задачей.
Вся необходимая информация о способе, сроках посадки и сбора урожая обычно указывается на пакете с семенами. Вы также можете обратиться к консультантам садового центра за помощью в выборе подходящего посадочного материала.
Наши советы и рекомендации для начинающих огородников
- Разместите грядку на открытом солнечном месте, чтобы обеспечить хороший рост и созревание ваших культур. В идеале выбранное вами место должно освещаться прямым солнцем от шести до восьми часов в день.
- Используйте специально разработанный компост для выращивания растений, потому что микроорганизмы, черви, споры грибов и сорняки, скрывающиеся в почве вашего сада, могут привести к накоплению токсинов в растениях.
- Летом обязательно поливайте растения каждый день.
- Некоторые культуры легче выращивать, чем другие – если вы планируете выращивать из семян, поищите на упаковке информацию о том, насколько легко будет вырастить урожай.
- Убедитесь, что вы оставили каждому растению достаточно места для развития, чтобы корни не задушили друг друга.
- Если у вас разом созреет большой урожай, который может испортиться при длительном хранении, попробуйте заморозить его на будущее в специальных пакетах для заморозки продуктов, или приготовьте готовое блюдо, а затем также заморозьте.
А теперь пришло время браться за инструменты, чтобы изготовить деревянные грядки и начать выращивать свои овощи!